Hormoni su biohemijske materije koje se u organizmu prenose krvotokom. Postoje dva glavna tipa hormona, a to su pirodni hormoni i hemijsko proizvedeni anabolici. Ti hormoni i anabolici stimulišu rast životinja i poboljšavaju odnos između mesa i masnoće tovljenih životinja. Anabolici, koji deluju kao polni hormoni, izvan EU se ponegde zakonski upotrebljavaju kao materije za stimulisanje rasta u industriji koja se bavi tovljenjem životinja. Nadležne institucije u tim državama smatraju da takva upotreba anabolika nije riskantna (npr. SAD). U Evropi je upotreba takvih materija za stimulisanje rasta zabranjena. Naravno da slab veterinarski nadzor i upotreba zabranjenih hormona znači i rizik za krajnje potrošače, zato su bezbedni i brzi testovi od velikog značaja za zaštitu krajnjih potrošača od takvih rizika.
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.