Enzimske analitičke metode se redovno upotrebljavaju na području kontrole namirnica, a odobrile su ih i brojne organizacije u svijetu, među njima i Međunarodna organizacija za standardizaciju (International Organization for Standardization (ISO)). Metode koje su uključene u enzimske analize koriste se već dugo i spadaju među standardne metode u brojnim laboratorijima. Zbog izuzetne kvalitete pročišćenog enzima moguće je odrediti specifičan sadržaj kompleksnih matrica. Metaboliti, koje analiziramo enzimskim testovima su šećeri, kiseline, alkoholi i druge produkti. Isto tako tim testovima možemo testirati različite tipove životinjskih uzoraka. Više možete pročitati na linku.
Ova web stranica koristi kolačiće tako da vam možemo pružiti najbolje moguće korisničko iskustvo. Podaci o kolačićima pohranjuju se u vašem pregledniku i obavljaju funkcije poput prepoznavanja kod povratka na našu web stranicu i pomaže našem timu da shvati koji su dijelovi web stranice vama najzanimljiviji i najkorisniji.